企業文化
CULTURE
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餃子作為我國傳統佳肴，有著悠久的歷史。春節吃餃子的習俗，據說在明初得以固化。明朝劉若愚編纂的《明宮史》記載，除夕子時，即正月初一之初始：“五更起……飲椒柏酒，吃水點心，即扁食也。或暗包銀錢一二于內，得之者以卜一歲之吉。”所謂“扁食”，就是餃子。每逢春節，家家戶戶張燈結彩，團團圓圓，一家人圍坐一桌吃年夜飯。在餐桌上的各種美味佳肴里，最受歡迎的菜肴非餃子莫屬。中國人愛吃餃子，出門臨行前要吃餃子，迎接客人要吃餃子，每逢重要的日子要吃餃子，但最隆重、最特別的，還要數除夕的這頓餃子了。
迎新春，年味濃，又是最想家的時候。為了讓生產一線及節日期間不能回家過年的職工們在幸福祥和的節日氣氛中一起喜迎新年的到來，以豐富多彩的形式辭舊迎新，大年三十德誠（德天）公司特意組織開展“包餃子，迎兔年”活動。
活動現場處處洋溢著濃濃的年味，滿滿的喜慶。領導與職工們化身廚藝大師，大家分工明確，摘菜、洗菜、切菜、調餡兒、炸油潑辣子......配合默契，一邊包餃子，一邊共話家常；每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容，相互之間傳授包餃子的經驗技巧；在歡樂、溫馨的氣氛中，每個人都大顯身手，充分展示著自己的手藝，現場氣氛熱烈，歡聲笑語不斷，一派熱鬧祥和的氣氛。不一會兒，包好的餃子一個個整齊地擺放，就像德誠（德天）公司大家庭里的每一個人凝心聚力，其中交織著彼此相互的祝福。
隨后，一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋啦！大家吃著自己親手包制的香噴噴的餃子，再配上油潑辣子和香醋，輕輕咬上一口，享受著自己的勞動成果，滿滿的幸福感；好吃不過餃子，溫暖不過企業。熱騰騰的餃子，不僅加深了職工之間的交流，也促進了企業大家庭的和諧，在充滿友愛歡樂的氣氛中，讓廣大職工品嘗到了幸福滋味，讓彼此間充滿溫情，凝聚力量，也進一步增強了員工對企業的幸福感、歸屬感。 （德誠公司：閆苗苗）
