企業文化
CULTURE
CULTURE
如果說煤資源是韓城的黑色黃金，那么花椒無疑就是韓城的紅色黃金。經過多年的不懈努力和苦心鉆研，結合花椒特性，我們韓城人自己研發生產出的花椒油、花椒調味品、花椒黑酸奶、花椒芽菜辣醬、花椒啤酒、花椒護膚品等百余種花椒衍生品已得到國家認證并遠銷全國各地。
入秋后正是花椒成熟的季節，回家路上看著滿山遍野火紅火紅的花椒，呼吸著空氣中彌漫的花椒香味，一種無以言表的愜意仿佛瞬間沖散了身體中所有疲憊和不開心。這就是無論你身在何方心靈上也無法得到寄托和慰籍的家鄉情。作為一名地地道道的韓城人，在我的印象里花椒可是陪伴著我的童年生活直至我上大學。打從我記事起，每年的這個時候，村里家家戶戶都提前準備好摘花椒所需要的生活必需品，每天天還不亮，我們便起身洗漱，然后母親開始做飯，父親根據前一天晚上在電視上看的天氣預報決定曬不曬花椒。吃飽飯后，一家人上山去摘花椒，趕在天黑之前下山回家。中午餓的時候，在田間地頭，臨時搭個爐子，用枯樹枝燒開茶壺里的水，以供我們泡方便面。 小時候我很害怕放暑假，害怕花椒紅，除了累，更多的是煎熬和矛盾。中午被太陽炙烤時，要忍著，因為好天氣才能曬出高品質的花椒。想要天下個雨就可以早早回家歇著了，又擔心花椒無法曬干而返潮發黑，影響賣相。
每年從開始摘花椒就在心里盼著早點開學，自己就解脫了，默默的為自己進行著倒計時。當臨近開學時，心里難以掩飾的激動，總能被母親輕易的看穿。有時心里也會有些許愧疚，自己上學去了，家里就剩父母摘花椒，少了一個人，他倆又得多摘好幾天。無聲的事實鞭策著我要是不好好學習，以后就只能當一輩子農民。
現在，家里的花椒增產了，但是摘花椒在我心里已經不再是煎熬。而是我回憶童年的媒介，體會父母辛勞的方式，更是我鞭策自己努力生活的一劑良藥。（嘉惠公司：程陽）
